Состав: 1.5 кг бананов 5 стаканов сахара 2.5 стакана воды сок от двух лимонов 1\2 чайной ложки лимонной кислоты
Способ приготовления: Бананы нарезаем либо кольцами, либо вдоль и полукольцами, но не слишком тонкими. Сахар высыпать в кастрюлю и вылить всю воду, варим сироп, потом в него закладываем бананы, доводим до кипения и варим на медленном огне до готовности (если честно то готовность проверяем на глаз как и все другое варенье), в конце варки добавляем лимонный сок, лимонную кислоту, еще чуть варим и теплым разливаем по банкам. Если хотите не варенье а джем воды в 2 раза меньше. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ, ДОЛГИМИ ЗИМНИМИ ВЕЧЕРАМИ!!!