Столовую ложку желатина залить половиной стакана холодной воды. Через 30-40 минут подогреть, чтобы он растворился. Пачку сырковой массы (ванильной,в общем покупаем сырковую массу), взбить с маленькой баночкой сметаны. Туда добавить желатин, еще взбить и по формам)