Состав: - варёные очищенные креветки 500 г - картофель (вар) 4 шт среднего размера - яйца (вар) 4 шт - красная икра 1 банка (140 г) - майонез
Приготовление:
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями: майонез , половина креветок , майонез , картофель , майонез , яйца , майонез , креветки , майонез , икра (уложить ровным слоем на майонез). Дать салату настояться не меньше шести часов.
Вот я же помню что где то видела этот красивый и вкусный салат, села искать что то в инете и не попалось, думаю дай к себе зайду, а он у меня и есть, огромное спасибо автору салата, будем такой на новый год готовить.
Ингредиенты для салата с креветками, кальмарами и икрой 250 г креветок 500 — 700 г кальмаров 5 яиц несколько листиков пекинской капусты 200 г соленой красной рыбы 1 банка кукурузы икра красная Для соуса: 5 столовых ложек майонеза 1 столовая ложка лимонного сока 1 десертная ложка горчицы 1 столовая ложка оливкового масла Приготовление салата с креветками, кальмарами и икрой Кальмары очистить, воду закипятить, посолить, положить в нее кальмары, на большом огне довести до кипения, варить 1 минуту. Воду слить, кальмары остудить, облив холодной кипяченой водой. Креветки лучше брать очищенные. Проделать с ними тоже, что и с кальмарами. Яйца отварить. Кальмары, капусту, яйца и рыбу порезать соломкой, добавить кукурузу и креветки. Приготовить соус (или заменить майонезом, особенно, если майонез самодельный). Все компоненты хорошо перемешать и заправить салат. Выложить на тарелку или в салатник и сверху положить икру, украсить зеленью.
Салат дорогой и чтобы его не испортить — не ложите сразу много капусты, лучше потом добавить. Вкус свежий, морской, не тяжелый. Приятного аппетита!
Девочки, салаты просто изумительные!!!))) Утащила себе пару идей для праздничного стола. Обожаю креветки!))))
Я с креветками еще не разу салат не делала, все только планируем, а в этом году точно решили сделать и креветки уже купили))) Я с какого то сайта эти рецепты слямзила, как приготовлю выставлю фотографии нашего сайта)))
