САЛАТ С РИСОМ НА ЗИМУ Состав: 3кг. помидор
по 1кг. -лук , морковь и перец
1-2 стакана риса ,
300 мл. стакана раст . масла ,
9 ст. л сахара ,
3 ст. л. соли
1/4 стакан уксуса
Способ приготовления: В большую кастрюлю наливаю масло и кладу порезанные овощи, морковь тру на крупной терке и это всё обжариваю минут 30 .Высыпаем потом туда вымытый рис, который заранее лежал в кипятке , потом мелко порезанные помидоры , соль сахар, уксус . И продолжаем тушить 25 минут . В горячем виде закатываем крышками и укрываем одеялом до полного остывания .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!