Загляните в гости на кулинарную страничку и посмотрите рецепты различных запеканок и не сложных пирогов и конечно делитесь своими рецептами.

Пирог с вишней

Для пирога с вишней требуется:

- 180 гр. размягченного масла,
- 140-180 гр. сахара,
- 4 яйца,
- 200 гр. муки,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1 щепотка соли,
- 200-300 гр. вишен (размороженных),
- 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление пирога с вишней:

Масло взбить с сахаром, яйца перемешать вилочкой в отдельной тарелке. В масло и сахар всыпать пару ложек муки, влить яйца и хорошо взбить, всыпать половину порции муки, ванилин, разрыхлитель, соль Все хорошо еще раз перемешать и высыпать вторую порцию муки. Тесто будет похожее на густую сметану. Выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять ложкой, чтобы оно было распределено равномерно по форме. Выложить сверху теста вишни немного вдавив их. Поставить пирог на 30-45 минут в духовку разогретую до 180 градусов, готовность проверять деревянной шпажкой. Готовый пирог сверху посыпать сахарной пудрой. Подавать с кремом или мороженым.
Тесто для пирога универсально, поэтому можно использовать любую ягоду или микс (малина, вишня, смородина).