ЗЕЛЕНЫЙ СУПЧИК Состав: Любое мясо 500г
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
щавель
3 яйца
зелень
соль
перец
Способ приготовления: Отварить любое мясо, какое вам по вкусу в 3-х литрах воды.
В кипящий бульон выложить картофель, нарезанный на кубики, а затем тертую морковь, лук кубиками, приправить.Варить до готовности.
Щавель и разную зелень нарезать, добавить в кастрюлю. Дать покипеть минут пять.
Яйца взбить и тонкой струйкой влить в готовый супчик, мешая ложкой, чтоб получилась "паутинка". Подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!