[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинария » Первые блюда » Крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из шампиньонов
НикаДата: Вторник, 26.07.2011, 00:21 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10339
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline
biggrin

 
Сообщениеbiggrin

Автор - Ника
Дата добавления - 26.07.2011 в 00:21
НикаДата: Вторник, 26.07.2011, 00:21 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10339
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline

Крем-суп из шампиньонов...
3 ст.ложки слив масла
1 луковица(средняя)
250-300 гр шампиньонов(порезанных)
1 ст ложка порезанной петрушки
400 гр куриного бульона
2 ст ложки кукурузного крахмала
200гр молока
100гр сливок (20-30%)
Лук и шампиньоны обжарить на слив. масле 5-7 мин...
добавить бульон и петрушку...припустить 20 мин
взбить в блендере...перемешать крахмал(кукурузный) с частью молока и добавить перемешивая в суп...долить оставшееся молоко..как начнёт густеть добавить сливки...соль, перец...3-4 мин помешивая и готово...)))
Прикрепления: 0940039.jpg (95.9 Kb)


 
Сообщение
Крем-суп из шампиньонов...
3 ст.ложки слив масла
1 луковица(средняя)
250-300 гр шампиньонов(порезанных)
1 ст ложка порезанной петрушки
400 гр куриного бульона
2 ст ложки кукурузного крахмала
200гр молока
100гр сливок (20-30%)
Лук и шампиньоны обжарить на слив. масле 5-7 мин...
добавить бульон и петрушку...припустить 20 мин
взбить в блендере...перемешать крахмал(кукурузный) с частью молока и добавить перемешивая в суп...долить оставшееся молоко..как начнёт густеть добавить сливки...соль, перец...3-4 мин помешивая и готово...)))

Автор - Ника
Дата добавления - 26.07.2011 в 00:21
ПринцессаДата: Вторник, 20.11.2012, 10:48 | Сообщение # 3
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Дети:
Город: Москва
На форуме с: 20.11.2012
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Спасибо за рецепт))) как раз его сегодня хотела приготовить)
 
СообщениеСпасибо за рецепт))) как раз его сегодня хотела приготовить)

Автор - Принцесса
Дата добавления - 20.11.2012 в 10:48
НикаДата: Среда, 21.11.2012, 13:43 | Сообщение # 4
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10339
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline
Quote (Принцесса)
Спасибо за рецепт))) как раз его сегодня хотела приготовить)

Я готовила по этому рецепту несколько раз, нам нравится. А вы потом делитесь тоже впечатлениями с нами, можно и фотографию в эту тему выставить в качестве хвастушки своим супчиком


 
Сообщение
Quote (Принцесса)
Спасибо за рецепт))) как раз его сегодня хотела приготовить)

Я готовила по этому рецепту несколько раз, нам нравится. А вы потом делитесь тоже впечатлениями с нами, можно и фотографию в эту тему выставить в качестве хвастушки своим супчиком

Автор - Ника
Дата добавления - 21.11.2012 в 13:43
Форум » Кулинария » Первые блюда » Крем-суп из шампиньонов
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: