[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинария » Десерты » Торт "АНАНАСОВЫЙ РАЙ"
Торт "АНАНАСОВЫЙ РАЙ"
НикаДата: Понедельник, 01.08.2011, 00:21 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10338
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline
Торт "АНАНАСОВЫЙ РАЙ"



Состав:
на бисквит
3 яйца
150 г сахара
150 г мука

крем
300 г сливок
360-400гр сырковой массы ванильной(у меня 2 пачки по 180 гр)
150 г сахара или сахарной пудры
10 гр. желатина
100 гр воды
также
1 банка ананасов
100 г шоколада

Способ приготовления бисквита:
Яйца взбить с сахаром взбивать в течение 5-7 минут(взбивайте именно столько времени, а не меньше(!)).
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 24 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.(но через это время для страховки проверьте на готовность бисквит спичкой).

Готовый бисквит ставим остывать.
Способ приготовления крема:
Замачиваем желатин(я замачиваю его еще перед тем как делаю бисквит, чтобы хорошо набух). Выливаем сливки в миску и хорошо взбиваем до увеличения их в объеме в 4 раза и добавляем нашу творожную массу.

Распускаем желатин на водяной бане

Добавляем в крем желатин и хорошо перемешиваем, крем готов

Собираем торт:

Наш остывший бисквит, помещаем в форму в которой выпекали, и смачиваем его ананасовым соком

На него укладываем ананасы, если они не нарезанные то нарезаем

Сверху выливаем наш крем и разравниваем его, чтобы была ровная поверхность
Шоколад трем на терке

Посыпаем наш торт и украшаете на свое усмотрение

Ставим готовый торт в холодильник, у меня стоял с вечера до обеда следующего дня, потом достаем его из формы, предварительно пройдитесь по краю ножом между тортом и бортиком формы, чтобы он свободно отошел от бортов.

Все наш торт готов!!!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Прикрепления: 6963094.jpg(185.0 Kb) · 1918409.jpg(44.8 Kb) · 4144158.jpg(42.8 Kb) · 8839253.jpg(33.5 Kb) · 1338589.jpg(50.7 Kb) · 9833000.jpg(49.8 Kb) · 1604667.jpg(64.0 Kb) · 5505435.jpg(75.0 Kb) · 3488237.jpg(214.1 Kb)


 
Сообщение
Торт "АНАНАСОВЫЙ РАЙ"



Состав:
на бисквит
3 яйца
150 г сахара
150 г мука

крем
300 г сливок
360-400гр сырковой массы ванильной(у меня 2 пачки по 180 гр)
150 г сахара или сахарной пудры
10 гр. желатина
100 гр воды
также
1 банка ананасов
100 г шоколада

Способ приготовления бисквита:
Яйца взбить с сахаром взбивать в течение 5-7 минут(взбивайте именно столько времени, а не меньше(!)).
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 24 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.(но через это время для страховки проверьте на готовность бисквит спичкой).

Готовый бисквит ставим остывать.
Способ приготовления крема:
Замачиваем желатин(я замачиваю его еще перед тем как делаю бисквит, чтобы хорошо набух). Выливаем сливки в миску и хорошо взбиваем до увеличения их в объеме в 4 раза и добавляем нашу творожную массу.

Распускаем желатин на водяной бане

Добавляем в крем желатин и хорошо перемешиваем, крем готов

Собираем торт:

Наш остывший бисквит, помещаем в форму в которой выпекали, и смачиваем его ананасовым соком

На него укладываем ананасы, если они не нарезанные то нарезаем

Сверху выливаем наш крем и разравниваем его, чтобы была ровная поверхность
Шоколад трем на терке

Посыпаем наш торт и украшаете на свое усмотрение

Ставим готовый торт в холодильник, у меня стоял с вечера до обеда следующего дня, потом достаем его из формы, предварительно пройдитесь по краю ножом между тортом и бортиком формы, чтобы он свободно отошел от бортов.

Все наш торт готов!!!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Автор - Ника
Дата добавления - 01.08.2011 в 00:21
НикаДата: Понедельник, 01.08.2011, 00:29 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10338
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline
Торт очень вкусный и нежный, буквально тает во рту biggrin

 
СообщениеТорт очень вкусный и нежный, буквально тает во рту biggrin

Автор - Ника
Дата добавления - 01.08.2011 в 00:29
PartizanДата: Понедельник, 01.08.2011, 00:30 | Сообщение # 3
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 364
Дети:
Город: Красноярск
На форуме с: 17.07.2011
Награды: 5
Репутация: 8
Статус: Offline
Quote (Ника)
Торт очень вкусный и нежный, буквально тает во рту

вот ты это специально? angry happy wink
 
Сообщение
Quote (Ника)
Торт очень вкусный и нежный, буквально тает во рту

вот ты это специально? angry happy wink

Автор - Partizan
Дата добавления - 01.08.2011 в 00:30
НикаДата: Понедельник, 01.08.2011, 00:35 | Сообщение # 4
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10338
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline
Quote (Partizan)
вот ты это специально?

ну почему специально, угощайся biggrin


 
Сообщение
Quote (Partizan)
вот ты это специально?

ну почему специально, угощайся biggrin

Автор - Ника
Дата добавления - 01.08.2011 в 00:35
PartizanДата: Понедельник, 01.08.2011, 00:36 | Сообщение # 5
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 364
Дети:
Город: Красноярск
На форуме с: 17.07.2011
Награды: 5
Репутация: 8
Статус: Offline
Quote (Ника)
ну почему специально, угощайся

ТЫ ЖЕ ЗНАЕШЬ,ЧТО Я на диете angry
 
Сообщение
Quote (Ника)
ну почему специально, угощайся

ТЫ ЖЕ ЗНАЕШЬ,ЧТО Я на диете angry

Автор - Partizan
Дата добавления - 01.08.2011 в 00:36
НикаДата: Понедельник, 01.08.2011, 00:42 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10338
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline
Quote (Partizan)
ТЫ ЖЕ ЗНАЕШЬ,ЧТО Я на диете

ух ты на диете, ты и так стройная девушка, и вкусненькое можно себн позволять даже при диете, чтобы организм сильно не страдал biggrin


 
Сообщение
Quote (Partizan)
ТЫ ЖЕ ЗНАЕШЬ,ЧТО Я на диете

ух ты на диете, ты и так стройная девушка, и вкусненькое можно себн позволять даже при диете, чтобы организм сильно не страдал biggrin

Автор - Ника
Дата добавления - 01.08.2011 в 00:42
НикаДата: Понедельник, 01.08.2011, 00:58 | Сообщение # 7
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10338
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline
Quote (Partizan)
ТЫ ЖЕ ЗНАЕШЬ,ЧТО Я на диете

а я если честно, до родов постоянно тоже на каких то диетах сидела, достали меня они конкретно, толку то ни какого, только себе что нибудь позволишь и все труды на смарку, а после родов я как то переосмыслила жизнь и приоритеты, и поняла все это такая чушь и не стоит усилий.


 
Сообщение
Quote (Partizan)
ТЫ ЖЕ ЗНАЕШЬ,ЧТО Я на диете

а я если честно, до родов постоянно тоже на каких то диетах сидела, достали меня они конкретно, толку то ни какого, только себе что нибудь позволишь и все труды на смарку, а после родов я как то переосмыслила жизнь и приоритеты, и поняла все это такая чушь и не стоит усилий.

Автор - Ника
Дата добавления - 01.08.2011 в 00:58
PartizanДата: Понедельник, 01.08.2011, 01:05 | Сообщение # 8
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 364
Дети:
Город: Красноярск
На форуме с: 17.07.2011
Награды: 5
Репутация: 8
Статус: Offline
Quote (Ника)
ух ты на диете, ты и так стройная девушка, и вкусненькое можно себн позволять даже при диете, чтобы организм сильно не страдал

та я шучу biggrin
Quote (Ника)
а я если честно, до родов постоянно тоже на каких то диетах сидела, достали меня они конкретно, толку то ни какого, только себе что нибудь позволишь и все труды на смарку, а после родов я как то переосмыслила жизнь и приоритеты, и поняла все это такая чушь и не стоит усилий.

ух ты ж.молодец smile
 
Сообщение
Quote (Ника)
ух ты на диете, ты и так стройная девушка, и вкусненькое можно себн позволять даже при диете, чтобы организм сильно не страдал

та я шучу biggrin
Quote (Ника)
а я если честно, до родов постоянно тоже на каких то диетах сидела, достали меня они конкретно, толку то ни какого, только себе что нибудь позволишь и все труды на смарку, а после родов я как то переосмыслила жизнь и приоритеты, и поняла все это такая чушь и не стоит усилий.

ух ты ж.молодец smile

Автор - Partizan
Дата добавления - 01.08.2011 в 01:05
НикаДата: Понедельник, 01.08.2011, 01:10 | Сообщение # 9
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 10338
Дети:
Город: Калининград
На форуме с: 02.08.2010
Награды: 16
Репутация: 47
Статус: Offline
Quote (Partizan)
та я шучу

а я за чистую монету приняла, ну ты шутница biggrin biggrin biggrin
Quote (Partizan)
ух ты ж.молодец

знаешь худоба и полнота это не самое главное, вот я например с детства полненькая, а мужчины у меня все под 2 метра ростом стройные и спортивные. wink


 
Сообщение
Quote (Partizan)
та я шучу

а я за чистую монету приняла, ну ты шутница biggrin biggrin biggrin
Quote (Partizan)
ух ты ж.молодец

знаешь худоба и полнота это не самое главное, вот я например с детства полненькая, а мужчины у меня все под 2 метра ростом стройные и спортивные. wink

Автор - Ника
Дата добавления - 01.08.2011 в 01:10
Форум » Кулинария » Десерты » Торт "АНАНАСОВЫЙ РАЙ"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: