Готовим салат тюльпаны так:Начинка: вареные яйца и сыр натереть на мелкой терке, сельдь мелко порубить, добавить чеснок, пропущенный через пресс и майонез.
Помидоры надрезать крестообразно не до конца на 4 части. Аккуратно ложечкой вынуть мякоть и также аккуратно начинить, чтобы не повредить оболочку.
После вставить снизу тюльпанчика тонкое перышко зеленого лука, уложить на блюдо и украсить веточками петрушки.